Grand Opening Eakon Coffee & Sushi, Bangkitkan Wisata Kuliner Meuraxa Banda Aceh
PORTALNUSA.com | BANDA ACEH – Kawasan Gampong Blang Oi, Kecamatan Meuraxa kembali bergeliat dengan hadirnya destinasi kuliner baru. Eakon Coffee & Sushi resmi dibuka melalui grand opening, Jumat 29 Agustus 2025.
Café ini digagas oleh Founder dr. Cut Jaswanita Eka Putri Sp.KFR FIPM AIFO-K dan dipimpin oleh CEO, Zafrul Firdarahmadi atau akrab disapa Boby.
Mengusung konsep kuliner modern, Eakon menghadirkan ragam sajian khas Jepang, Thailand, hingga menu nusantara yang lengkap.
Menurut dr. Cut Jaswanita, kehadiran Eakon Coffee & Sushi bukan sekadar tempat makan dan minum, melainkan ruang baru untuk membangun atmosfer wisata kuliner Banda Aceh.
“Kami ingin menghadirkan sensasi berbeda yang bisa dinikmati masyarakat lokal maupun wisatawan,” ujarnya.
CEO Zafrul Firdarahmadi menambahkan, Eakon mengusung konsep “translator kuliner”, yakni memadukan cita rasa internasional dengan nuansa lokal.
Pihaknya menargetkan kunjungan 800–1.000 orang per hari dengan menu sarapan pagi terjangkau, mulai Rp15 ribu hingga Rp20 ribu.
Tak hanya itu, Eakon juga membuka ruang kolaborasi bagi pelaku UMKM lokal untuk memperkenalkan produk mereka melalui café ini.
“Program ini membuka peluang agar produk kuliner dan hasil kreatif lokal bisa lebih dikenal wisatawan,” jelas Boby.
Dengan area parkir yang luas, pelayanan cepat, harga ramah, serta dukungan lebih dari 50 karyawan, Eakon Coffee & Sushi siap menjadi ikon kuliner baru di Banda Aceh.
Grand opening ini diharapkan mampu membangkitkan kembali semarak wisata kuliner di kawasan Meuraxa, sekaligus memperkuat posisi Banda Aceh sebagai destinasi unggulan wisata budaya dan kuliner di Aceh.[]
